【制法】1 先将两种首乌洗净，用水煮过，捣烂； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余药材捣为粗末与首乌一起装入白布袋，封口备用； 3 将细曲捣成细末，备用； 4 生地用酒洗净，放入煮首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨； 5 待水汁尽后，取出捣烂备用； 6 将糯米放入锅中，加水3000ml，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里； 7 冷后加入细曲末，用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封； 8 将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀，加盖密封，3～5日后开封； 9 压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖； 10 将坛放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中； 11 过5日将酒坛取出，开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍，装瓶备用
除此之外，脂肪肝患者、脑血管意外患者以及寒性胃痛、腹泻患者等都不适合服用无花果酒


老酒的好处三：喝老酒更有面子 人的社会存在着各个阶层，各个链条，喝酒也是如此，存在着喝酒的“鄙视链”，喝“老酒的”觉得比“喝名酒”的高端，喝“名酒”的觉得比喝“普通酒”的有面，喝“普通酒”的只能嘲笑一下喝“假酒”的了！作为链条顶端的老酒到底为什么这么有面子呢~ 一是老酒需要优质的基酒基础，还要有严格的储存工艺，再加上时间的洗礼，这三个要素缺一不可，所以说优质老酒门槛还是很高的
白酒的储存老熟是现代白酒风味形成的重要环节，那老熟多长时间？老熟时间是越长越好吗？关于这些问题有各种说法存在，有的认为白酒有品饮期，老熟时间不宜过长；也有认为白酒老熟时间越长越好，可以无限期老熟