九、兑 把酒倒一小半在杯子里，然后加入一部分纯净水，酒会变浑浊，摇一摇酒杯，酒精与水完全互溶，白酒里面的酯在酒杯中呈现出胶体状，酒杯变浑浊依然透明，可以保持相当长的时间
2. 酒海 酒海也是传统的储存容器，一般有松木制成的方形酒海；也有荆条或柠条编织的圆形或篓形的酒海，编织的酒海内要涂抹涂层，涂层是用白布或者枸树皮纸一层一层糊在酒海内壁上，要糊上百层


红枣：调和诸药，并有健脾作用
各种说法都会掺杂人的主观因素，再加上某些方面的客观依据的支持，下面我们分析下几种主要的观点和由来

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