川派浓香型白酒的风格特点总体可概括为：窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长
当我们*初品味一款白酒的时候，所感受到的更多的是醇、酯、醛类物质的香气，这些组分丰富和构建了白酒的前香


更重要的是，过量酒精会影响肝脏功能，造成雌猛增，进而减少睾酮（雄）的分泌
白酒的储存老熟是现代白酒风味形成的重要环节，那老熟多长时间？老熟时间是越长越好吗？关于这些问题有各种说法存在，有的认为白酒有品饮期，老熟时间不宜过长；也有认为白酒老熟时间越长越好，可以无限期老熟

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