以常见的鱼胆为例，很多鱼类的胆中含有一种叫做“鲤醇硫酸酯钠”的物质，它能破坏细胞内溶酶体与线粒体，导致细胞死亡
酿酒业常流传“曲，为酒之骨”的说法，曲的重要性，不言而喻，对于酱香酒而言也是如此，其使用的曲为高温大曲，顾名思义，在制曲的过程中产生的温度较高，相比于中温大曲制备时的40℃，高温大曲制备时的品温可达到60℃以上


　　蛇胆酒　　[配方]米、曲800克，蛇胆五个
【制法】1 将火麻仁炒香后捣碎，放入干净的瓶中； 2 倒入白酒浸泡，封口； 3 3日后开启，过滤后备用

陶瓷坛装66度酱香型地缸酒贴牌生产