向渗漉筒中慢慢添加溶酶时，先要开启渗漉筒流出入口的活塞杆，清除筒内剩下气体，待水溶液自出入口排出时，关掉活塞杆
近几年白酒消费已明显出现低度化、清淡化、健康化、绵柔化的趋势


养生酒或将变成继纯粮酒、葡萄酒、红酒以后，酒厂销售市场的第四大酒种
在豌豆入曲的白酒中，由于含有较高蛋白质原料，豌豆分解发酵的香气即油陈香味体现尤为明显

纯粮固态发酵馥郁香型露酒生产开发