早在1953年，日本酿造专家横塚保就在研究酱酒组分的时候，就发现了一种名为“4-愈创木酚”的物质，这是一种富有大酱风味的物质，经过十多年的反复印证，横塚保认为这种物质就是酱油的主要呈香物质之一
如《千金翼方》记载的白术酒、拘杞酒等，都是用此方法酿造


【方剂来源】《我要二两酒 论坛》丹参酒 【配方】丹参300g，米酒适量 【功用】养血安神
　　菟丝子酒能吗　　现代的中医有用菟丝子入药的历史，入药的菟丝子主要用来肾虚阳痿，遗精尿频，带下，腰痛等现象，所以菟丝子泡出来的酒具有滋补的功效，也就是说也具有的作用

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