不过需要注意的是，女性在期间不适合服用，同时感冒期间也不要服用
将经过蒸馏收集的酒尾，盛在陶坛之中，放在露天的广场上进行晾晒，日出时将坛口打开，而日落时候将坛口封闭，如此经过日晒夜露的一个月时间，所得到的酒体虽然已经失去了美酒的属性，但品尝起来，却增添了不少醋香和厚重，然后继续封坛存放，可以当作上乘的酒尾调味酒之用


10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药
除此之外，脂肪肝患者、脑血管意外患者以及寒性胃痛、腹泻患者等都不适合服用无花果酒

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