人们通过酒曲自然富集环境中的酿造微生物，将酒曲融合进粮食之中，为其注入“灵魂”，让美酒的诞生成为可能
某些地区的地理条件适合某些的生长和栽培，而这些地区的药农在选种、培植、采集、加工等方面也更有经验，因而“地道药材”的品质较为优良，或在功能上更具特色


我们知道白酒的品评分为“色”、“香”、“味”、“格”4个方面标准，Zui后的“格”是依照1980年以后出现的香型标准，人为主观地根据某一种酒特点，确定的其典型风格
　　制法：将朱砂细研成粉，贮入大瓶中，酒曲精碎

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