从2000年开始，“酒”每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长
新酒则酒色白净透明，无色


　　二、热水浸泡法　　生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖
表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径O.8～1.5cm

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