窖香，与陈香、酱香等类似，并非一种可以描述的风味特征，同样是一种复合香，感受起来因人而异，往往具有泥土、苔藓、菠萝和草木灰的气息，与此同时，不同年份、不同土壤的窖池所表现的窖香特征也不尽相同，而且窖池的时间越是久远，越是窖香浓郁
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此酒有理气，调经养血之功效，主治不调、痛经等症
【方剂来源】《民间验方》 当归红花酒 【配方】当归30g 红花20g 丹参15g 月季花15g 米酒1500ml 【功用】理气，调经养血

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