不过，泡酒可以让水果中的糖、酸以及其他成分溶出到酒里，改变酒的口感，也算是丰富了酒的品种
再次加上熔媒至高于药面数厘米，盖上置放24～48钟头，使溶酶充足渗入外扩散


【制法】1 将所有药材捣成碎末； 2 装入纱布袋，放进干净的坛子里； 3 倒入白酒浸泡，加盖再放在文火上煮沸； 4 约1小时后离火，冷却后将坛子密封； 5 7天后开启，将药渣除去，装瓶备用
新酒，凛冽、爽口，有自己的味道，但更像是未经世事的年轻人，勇敢好奇有冲劲，却少了一分历世事后的成熟稳重踏实

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