文章区区几千字，无法将酱香酒的探香之路详尽道来，但如果读者能在其中体会到片刻酱香型白酒的神奇，以及白酒届科研工作者锲而不舍的精神，是为目的之所在
　　2、冬天吃冬枣的功效　　2.1、养血安神　　女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效


所谓“酱陈”确实有点酱香气味，但略带陈醋(或果酸)香气，似黄豆酱油气味与高温陈曲香气的综合反应，香气丰满
冷浸法 　　将药材切碎，炮制后，置瓷坛或其它适宜的容器中，加规定量白酒，密封浸渍，每日搅拌1-2次，一周后，每周搅拌1次；共浸渍30天，取上清液，压榨药渣，榨出液与上清液合并，加适量糖或蜂蜜，搅拌溶解，密封，静置14日以上，滤清，灌装即得