只要是新鲜、完好、成熟的水果，都可以酿酒
4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用


勾兑技术的理论基础是分析化学和风味化学，以分析化学和风味化学为基础的实际技术应用中*为广泛使用、并且能够严格按照理论模型配方进行勾兑的就是新工艺酒
因此，自制药酒及饮用药酒须讲科学，避免走入误区