陶坛的优势首先是：陶坛的坛壁有微孔，渗透性比较好，有一定的呼吸效应，使得坛内的酒体和外界的空气有交流的通道，但不会流失酒体
不过要注意的是，这些酒不能用二锅头这样度数太高的白酒代替


但如何完善市场追求与实际生产的平衡？老酒调味酒的使用是一个重要方法
　泡酒在有着悠久的传统，是中医很重要的一环，是不同配置的酒，种类繁多