那么，曲香调味酒是怎么制备的呢？ 有经验的酿酒师会选择质量优越、香气十足的小麦大曲，以一定的比例加入到酒坛之中，用酒浸泡，并充分搅拌，密封储存，大约经过一年甚至更长的时间，将酒液进行沉淀和过滤处理，分得的上清酒体，即为曲香调味酒
跟前面说的药材泡酒一样，用水果泡酒并不能产生什么“功效成分”


另外，雪梨和无花果本身就是具有一定甜味的，所以*后并不需要加入冰糖或者是蜜枣，味道都会甜滋滋非常好
　　注意事项：这道食谱是选择排骨，而不是直接选择肉类，这是因为这种部位的肉比较嫩，同时又不会肥腻，口感

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