但与老酒调味酒不同的是，酿酒师获得陈香调味酒并非等待岁月蹉跎，而是智慧的选择窖内发酵
窖香调味酒的制备，在不同的酒厂也有不同的方法，但主要的、直接的方式还是窖泥的浸泡，选择香气较好的老窖窖泥，以酒液浸泡，搅拌，储存，经过一年以上的密封，所得到的上清液即为窖香调味酒，由于没有经过蒸馏的过程，窖泥中的很多组分都可以被调味酒带进酒体之中，丰富酒体的特殊窖香气息


　　无花果泡酒增强免疫力　　无花果的蛋白质含量不是很高，但是其蛋白质分解的酸却是必需酸，这类酸不能自己合成只能从外界环境中获取，经常使用无花果酒能补充机体的必需酸，有助于促进蛋白质的合成，增强机体免疫力
　　3、补肝利肾杜仲酒　　说到杜仲，是很有来历的

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