这就要用到调酒师种的“调味品”——酒头调味酒，什么是酒头呢？众所周知，白酒的酿造都要经过蒸馏环节，所谓“生香靠发酵，提香靠蒸馏”，白酒蒸馏的过程，就是提香的过程
酒与药酒对比 　　酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的


气微，味甜，嚼之有黏性
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药

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