虽然在物理化学方面也有一定的理论支持，在这期间内酒的物理化学变化保持在典型风格内，但超出这个时间，酒是变得不好喝还是变得更好喝了？按照逻辑讲，得承认变得更好喝了，因为老酒比新酒贵