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4.饮后 新酒有较多低沸点的物质,新酒饮后容易上头,口干；随时间的变化,酒中这些容易引起上头口干的物质会逐渐减少,所以越是老酒越不上头(当然这是对酒质好的酒而言,如酒质不佳,存放时间久也不会变成好酒,容易上头
杨梅酒的功效和作用营养学分析认为，杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美;另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效


【制法】1 将所有药材捣成碎末； 2 装入纱布袋，放进干净的坛子里； 3 倒入白酒浸泡，加盖再放在文火上煮沸； 4 约1小时后离火，冷却后将坛子密封； 5 7天后开启，将药渣除去，装瓶备用
而消费者的健康意识的抬头，酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显

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