酒在人类文化的历史长河中，它不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征
若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉


02.令人惊喜的吡嗪化合物 有果必有因，酒体风味的呈现，一定与酿造工艺有关
表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5～8mm