调味酒的种类不胜枚举，在每个酒厂又有很多不足为外人道也的“调味秘籍”，比如，笔者曾见过有清香型白酒厂综合使用高温后火曲、强化红心曲、清茬曲三种不同的大曲进行发酵，不惜时间成本和出酒率，只为获得高质量的富酯类调味酒，为的就是让已经酿制的白酒更加柔和与香气协调
当归：补血


另取一团，用浸出液潮湿后，轻轻地垫铺在渗漉筒（一种圆柱状或锥体型布氏漏斗，底端有流出入口，以活塞杆操纵液體排出）的底端，随后已潮湿澎涨的分批装人渗漉筒中，每一次资金投入后，均要铺平
　　杨梅酒能吗　　“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金