4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用
体质虚寒、容易长冻疮的人可在冬天将此汤作为药膳日常食用


那么，曲香调味酒是怎么制备的呢？ 有经验的酿酒师会选择质量优越、香气十足的小麦大曲，以一定的比例加入到酒坛之中，用酒浸泡，并充分搅拌，密封储存，大约经过一年甚至更长的时间，将酒液进行沉淀和过滤处理，分得的上清酒体，即为曲香调味酒
我认为这个概念有局限性，它的出现主要是为了促进酒品的销售，加快酒厂和经销商的周转