4、减肥　　杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥
如:“十枣汤”中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害


用高度高粱酒以一定的比例酿制，其色泽鲜艳红透，口感!用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻
质稍硬而韧

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