【制法】 1 将所有的水洗净后研成粗末； 2 装进用三层纱布缝制的袋中，将口系紧； 3 浸泡在白酒坛中，封口，在火上煮1小时； 4 药冷却后，埋人净土中，五天后取出来； 5 再过三至七天，开启，去掉药渣包将酒装入瓶中备用
清香型白酒的特点便是“清字当头，净字到底”


白酒中的各种有机酸还起调味解暴的作用，其中乳酸还能给酒以浓厚的感觉
这两种观念哪种更好喝？在整体的市场环境中则更加偏向老酒

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